Elles, de koningin van de pasta’s!

We blijven een dag extra in Lanzhou. We hebben toch nog een dag extra nodig om een beetje bij te komen en vooral om even wat werk te verzetten. Naast de vele kilometers die we in China maken, moeten we tijd zien te vinden om te schrijven, internet bij te werken, te filmen voor SBS6 en te schrijven voor Autoweek. We kunnen dus wel een bijwerkdagje gebruiken. De hele dag zijn we druk met e-mailen, internetten, banden van SBS uit te werken en op te sturen en foto’s voor het volgende artikel van de Autoweek te selecteren, te branden en op te sturen. Uiteindelijk komen we pas om 22.30 u toe aan een hapje eten. Lanzhou staat bekend om de noodles dus die moeten natuurlijk gegeten worden. In een klein steegje in de buurt van het treinstation vinden we een markt waar vanalles en nog wat op etensgebied te krijgen is. En: tratratataaa… hier draaien ze spaghetti met de hand. Wat nou, dure pastamachine’s! Gewoon even wat draaien en slaan met het deeg en je hebt de mooiste verse pastaslierten.

Elles, die hier al vaker naar heeft staan kijken en het idee heeft dat ze dat ook wel kan (is lekker handig voor in NL, kunnen we onze eigen verse pasta maken) kan het niet laten en vraagt of ze haar eigen bordje pasta mag draaien. De hele straat kijkt mee. Helaas is het niet zo gemakkelijk als het eruitziet. Binnen no-time zit de pasta overal, behalve als mooie slierten in de pan. Ze probeert er nog iets van te maken maar het blijven dikke plakkerige slierten. En helaas is het resultaat ook niet om over naar huis te schrijven. Zou het door de slierten van Elles zijn gekomen of hebben we gewoon het verkeerde tentje uitgezocht.